Салат к лососю
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Данный рецепт подразумевает нарезку и обжарку брокколи и болгарского перца. К ним добавляем миндаль. Все просто Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перец нарезаем полосками шириной в 1 см.
- 2
Шаг 2
Обжариваем на оливковом масле на среднем огне до тех пор, пока перец не станет мягко-хрустящим.
- 3
Шаг 3
Брокколи нарезаем не очень мелко.
- 4
Шаг 4
Если вы используете мороженную брокколи, предварительно разморозьте ее, посолите, а затем обжарьте до мягкости на том же масле, где жарился перец. Если капуста свежая, сначала ее нужно протушить на небольшом огне с 3 ст.л. воды в течение 2-3 минут, а затем, увеличив огонь, обжарить в течение еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
- 5
Шаг 5
Орехи мелко рубим.
- 6
Шаг 6
Перец и брокколи кладем в салатник, посыпаем орехами, поливаем лимонным соком и перемешиваем.