Салат к гуляшу
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салаты подобного рода очень легко вписываются как в меню праздничного стола, так и в меню будничной трапезы. Салат очень вкусный, я бы сказала — весенний, легкий и совсем не отягощает ощущение от еды. Так что смотрите, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления салата к гуляшу следует взять белокочанную капусту. Нарезаем ее тонким ножом соломкой. Капусту посыпем сахаром и солью (по щепотке того и другого) и мнем руками. Капуста пустит сок. От сахара станет еще вкуснее.
- 2
Шаг 2
Зеленый лук и другую зелень нарезаем мелко.
- 3
Шаг 3
В миску к капусте добавляем зелень и нарезанные помидоры.
- 4
Шаг 4
Перемешайте. Добавьте в салат заправку из растительного масла, немного бальзамического крема (уксуса), соли и смеси перцев. Масло с добавками взбейте, заправить им салат.
- 5
Шаг 5
Итак, наш салат готов. Прежде чем подавать его к столу, попробуйте. Оливковое масло может давать горчинку. Исправить этот момент можно, добавив немного больше сахара в салат. Снова перемешайте.