Салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Оригинальный и необычный салат "Желудь" с копченой скумбрией станет завсегдатаем вашего праздничного стола, и все дело в оформлении! Вашему вниманию представляется салат "Желудь", который не только украсит ваш стол, но и заинтересует гостей. Этот салат относится к числу слоеных, и хоть над приготовлением придется чуточку попотеть, оно того стоит;) Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Скумбрию разделать и порезать маленькими кусочками.
- 2
Шаг 2
Сыр трем на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Глубокую форму или миску смазать растительным маслом и застелить пищевой пленкой. Натертый сыр распределить по дну и боковым стенкам миски.
- 4
Шаг 4
В середину выкладываем маринованные опята.
- 5
Шаг 5
Репчатый лук чистим, нарезаем кубиками, выкладываем поверх опят и смазываем майонезом.
- 6
Шаг 6
Яйца отварить, остудить и очистить. Затем натереть на мелкой терке поверх лука, разровнять и смазать майонезом.
- 7
Шаг 7
Следующим слоем выкладываем порезанную скумбрию.
- 8
Шаг 8
На скумбрию на крупной терке, трем предварительно отваренный и охлажденный картофель, смазываем майонезом.
- 9
Шаг 9
Оставить салат на 30 минут в холодильнике пропитаться. Перед подачей, аккуратно перевернуть на плоское блюдо, снять пленку. Украсить маслинами и зеленью. Готово!