Салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Перед подачей на стол салат настаивают около 2-3 часов в холодильнике. Вы можете придумать украшение на свое усмотрение. Салат выглядит настолько красиво и эффектно, что даже не хочется портить эту красоту. Все ингредиенты укладывают слоями, однако можно и перемешать Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте грибы и очистите лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите сперва грибы, затем лук. Обжаривайте их до готовности.
- 2
Шаг 2
2. Отварное куриное мясо измельчите ножом, выложите на тарелку в форме птицы, полейте тонким слоем майонеза.
- 3
Шаг 3
3. Поверх майонеза уложите содержимое сковороды (грибы+лук), снова промажьте майонезом.
- 4
Шаг 4
4. Одну отварную морковь натрите на крупной терке и распределите по всей форме.
- 5
Шаг 5
5. Смажьте морковь майонезом, затем очистите яблоки и натрите их на крупной терке, выложите следующим слоем.
- 6
Шаг 6
6. Измельчите грецкие или любые другие орехи, выложите поверх яблочного слоя.
- 7
Шаг 7
7. Отварите куриные яйца, отделите белки от желтков и измельчите на мелкой терке, оставьте кусочек белка для украшения. Голову птицы посыпьте желтком, а нижнюю часть — белком.
- 8
Шаг 8
8. Измельчите пару веточек зеленого лука, вымойте петрушку. Выложите зелень поверх белка, формируя перья. Половину сырой моркови нарежьте тонкими брусочками, вторую — кружочками. Оливки нарежьте кружочками, украсьте морковью и оливками птицу, из кусочка болгарского перца сделайте гребешок. Отправьте салат в холодильник на 3 часа и подавайте к столу.