Салат
Описание
Для салата говядину лучше отварить заранее, дать хорошо остыть, тогда она будет при нарезке не так распадаться. Обратите внимание, что капуста тушится без жира! Салат получается сытным, мясным, им можно накормить 4-5 человек! Итак, смотрите
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Отварите говядину в соленой воде до мягкости, это примерно 2 часа при слабом кипении. Отварите картофель, яйца, остудите. С горошка слейте жидкость. Вымойте яблоко и капусту. Приступим!
- 2
Шаг 2
Порежьте капусту, как на борщ, некрупной соломкой. Переложите в сковороду, добавьте пару щепоток соли и столовую ложку уксуса, тушите капусту, пока она не осядет. Постоянно перемешивайте.
- 3
Шаг 3
Порежьте кубиками говядину, яблоко, картофель, яйца.
- 4
Шаг 4
Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике. Добавьте остывшую капусту.
- 5
Шаг 5
Добавьте майонез, соль, перец черный и рубленую зелень.
- 6
Шаг 6
Перемешайте хорошо салат и подайте к столу порционно или в большом салатнике. Приятного!