Салат из зеленой редьки
Описание
Салат готовится быстро и просто. Прошлым летом впервые на даче посадили зеленую редьку. Редька взошла добротная, но тут возник вопрос, а что готовить из зеленой редьки? Среди нескольких блюд, которые мы перепробовали, наиболее удачным результатом нам показался салат из зеленой редьки. Так что выкладываю простой рецепт, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Редьку очистите от шкурки и натрите на терке. Я использую терку для морковки по-корейски, чтобы салат выглядел более изысканно.
- 2
Шаг 2
Морковь натрите на той же терке. Все продукты поместите в миску.
- 3
Шаг 3
В миску к моркови и редьке добавьте произвольно нарезанную зелень.
- 4
Шаг 4
Измельчите копченый бекон. Смешайте все компоненты салата. Посолите салат, поперчите по вкусу. Перемешайте. Заправьте салат маслом.
- 5
Шаг 5
Подайте салат к столу, украсив веточкой петрушки. Салат вкуснее будет, если подать его охлажденным. Заправку к салату можно заменить на сметану. Салат будет более сочным, но и более калорийным.