Салаты
Салат из зеленой фасоли
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Чтобы максимально сохранить витамины, я стараюсь минимально подвергать фасоль термической обработке. Если же вы не любите выраженную хрусткость, отварите фасоль в течение 3 минут после закипания. Такое блюдо очень хорошо готовить в пост Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фасоль залейте кипятком и оставьте до полного остывания.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте произвольно и залейте уксусом, посолите. Оставьте на 10 минут.
- 4
Шаг 4
В чашу выложите фасоль, лук (вместе с уксусом), резанные грибы, измельченный укроп.
- 5
Шаг 5
Заправьте растительным маслом и перцем по вкусу. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Можно подавать к столу.