Салаты
Салат из зеленого перца
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Вместо зеленого перца можно использовать красный или желтый, а также скомбинировать несколько цветов. Фасоль возьмите белую или красную, подойдет отварная или консервированная. Для салата смешайте все, затем сразу подавайте к столу Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Откройте фасоль, отправьте ее на сито, чтобы стекла жидкость.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте и очистите перец от семян, нарежьте его небольшими кубиками, измельчите перья зеленого лука.
- 3
Шаг 3
3. Снимите кожуру с цитрусовых (апельсин или мандарин), разделите на дольки, а также снимите тонкую пленку с каждой дольки. Смешайте перец, фасоль и фрукты, добавьте оливковое масло, горчицу, уксус, соль и перец, перемешайте. Подавайте его сразу к столу.