Салат из запеченных овощей с гранатом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Хочу показать вам, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите и нарежьте небольшими кубиками тыкву.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте, обсушите брюссельскую капусту. Удалите хвостики, верхние листочки и нарежьте пополам.
- 3
Шаг 3
3. Небольшими кусочками нарежьте луковицу.
- 4
Шаг 4
4. Вот такие яркие и вкусные овощи.
- 5
Шаг 5
5. Выложите овощи на противень, добавьте соль, перец, оливковое масло. Аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. В разогретой до 220 градусов запекайте овощи около 20-30 минут до румяности.
- 7
Шаг 7
7. Тем временем можно заняться чисткой граната. Аккуратно отделите зерна от кожуры и белых пленок.
- 8
Шаг 8
8. Овощи готовы. Выложите их в тарелку, добавьте немного бальзамика и гранатовый соус.
- 9
Шаг 9
9. Выложите зерна граната и подавайте салатик к столу. Он хорош как в теплом, так и в холодном виде.