Салат из яблок, моркови и редиски
Описание
Что может быть лучше простой, незатейливой, но очень полезной закуски из свежих овощей, особенно зимой. Такие салаты не особо блещут на праздничных столах, но в повседневном меню — они частые гости. Чтобы дополнить вкус моркови и редиски обязательно нужно добавить свежее яблоко, желательно зимних сортов. Яблочный аромат в салате с лёгкой кислинкой хорошо сочетается со сладкой морковью и пикантной горчинкой редиски. Ну и конечно заправка, которая и смягчит, и усилит вкус готового блюда. Это как раз тот случай, когда разные вкусы прекрасно гармонируют в одном блюде. Берите на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Морковь вымойте, очистите и натрите на тёрке для корейской моркови. Переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Редиску вымойте, обрежьте хвостик и нарежьте соломкой. Добавьте в миску.
- 4
Шаг 4
Яблоко вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте в миску.
- 5
Шаг 5
Лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и добавьте к моркови, редиске и яблоку.
- 6
Шаг 6
Нарежьте мелко петрушку и тоже добавьте в миску.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. Посолите и перемешайте все ингредиенты.
- 8
Шаг 8
Ароматный, вкусный, полезный и яркий салат можно подавать к столу.