Салат из вешенок и кальмаров
Описание
Кальмары используем маринованные, вешенки поджарим с луком. Свежести салату добавим огурцами, также в рецепте используем куриные яйца. Заправка может быть любой — майонез или сметана, на ваш выбор
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите лук, нарежьте полукольцами. Вешенки сполосните и просушите, нарежьте произвольно.
- 3
Шаг 3
Жарьте грибы и лук несколько минут с добавлением растительного масла.
- 4
Шаг 4
Огурец вымойте и просушите, нарежьте полосками. Переложите огурец в салатник.
- 5
Шаг 5
Добавьте в салат маринованные кальмары, нарезанные небольшими кусочками.
- 6
Шаг 6
Куриное яйцо отварите и нарежьте небольшими кубиками, добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
Следом выложите грибы и лук со сковороды.
- 8
Шаг 8
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец. Перемешайте все и подавайте салат к столу.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.