Салат из вареной свеклы и моркови
Описание
Салат готовится быстро и просто. Обычные простые овощи, свекла и морковь, если их красиво и вкусно подать, могут стать отличным салатом и звездой вашего праздничного стола. А все дело во вкусной ароматной заправке, которая придаст этим полезным овощам неповторимый вкус. Не верите? Приготовьте салат по этому очень простому рецепту и убедитесь Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сварите, охладите и очистите свеклу и морковь.
- 2
Шаг 2
Приготовим заправку, пусть настоится. Смешаем оливковое масло, лимонный и апельсиновый сок, измельченную зелень и чеснок. Добавим соль и перец. Размешаем и отставим в сторонку.
- 3
Шаг 3
Я натирала овощи на терке для корейской моркови, так салат получится интереснее и красивее.
- 4
Шаг 4
Натираем свеклу.
- 5
Шаг 5
Очистим и измельчим грецкие орехи.
- 6
Шаг 6
И нарежем на небольшие кубики сыр. У меня греческий сыр для салата, можно использовать любой соленый сыр.
- 7
Шаг 7
Формируем салат. Выкладываем половину свеклы и поливаем заправкой.
- 8
Шаг 8
Выкладываем морковь и тоже поливаем заправкой.
- 9
Шаг 9
Выложим кубики сыра, посыплем орехами и снова польем заправкой. Салат готов!