Салат из тыквы с яблоком
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Тыква, как и яблоко, известна своими полезными свойствами. Если вам удалось купить сладкую, сочную тыкву, тогда ее лучше готовить в сыром виде. Тыквенная каша - это, конечно, вкусно, но многие полезные свойства теряются. Также для приготовления салата из тыквы и яблок выбирайте кисло-сладкие яблоки, жидкий мед (по возможности) и грецкие орехи. Сочетание очень простое, но результат восхитительный Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тыкву помойте, почистите, кожицу уберите: она слишком твердая и для салата не годится. Также, если в тыкве много семечек, уберите и их тоже. Тыкву порежьте тонкой соломкой или натрите на средней терке.
- 2
Шаг 2
Яблоки почистите, удалите кожуру и семечки, натрите соломкой на терке или сами порежьте.
- 3
Шаг 3
В миске смешайте мед, лимонный сок, размешайте до однородной массы.
- 4
Шаг 4
Тыкву с яблоком перемешайте, добавьте заправку.
- 5
Шаг 5
Орехи я измельчаю в блендере и добавляю непосредственно перед подачей, чтобы они не стали горчить.
- 6
Шаг 6
Часть орехов можете оставить для украшения. Готовый салат из тыквы с яблоками посыпьте этими орешками и подавайте.