Салат из творога
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Вкус любого блюда напрямую зависит о качества продуктов. Салатная смесь должна быть хрустящей и хорошо обсушенной. Творог должен быть свежим и вкусным. Если вам не по вкусу кислинка творога – возьмите рикотту. И еще один совет – продукты берите прямо из холодильника, прохладный салат отлично освежает в жару Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Салатную смесь промойте и просушите. Лук и петрушку нашинкуйте очень мелко.
- 3
Шаг 3
Смешайте творог с зеленью, добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Заправьте салатную зелень лимонным соком и оливковым маслом, слегка посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте пару раз.
- 5
Шаг 5
Разложите зелень по тарелкам. С помощью двух чайных ложек сформуйте из творожной смеси небольшие шарики и выложите на листья салата. При желании добавьте немного лимонной цедры.
- 6
Шаг 6
Подавайте сразу же к столу, дополнив ржаными хлебцами.
- 7
Шаг 7
Готово.