Салат из сыра и авокадо
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Мне вкус готового блюда показался очень оригинальным, легким и освежающим. Авокадо отлично сочетается со многими овощами, с молочными продуктами и морепродуктами. Заправил салат оливковым маслом и соевым соусом, однако можно сделать и другую заправку, например, из апельсина, лимона и ароматных трав Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Креветки отвариваю в подсоленной воде и затем очищаю. Помещаю их в мисочку, заливаю соком половинки лимона, добавляю также лимонную мякоть, вливаю соевый соус и оставляю всё для маринования.
- 2
Шаг 2
2. Томаты мою, срезаю у них плодоножку, нарезаю овощи небольшими кусочками, которые затем перекладываю в салатник.
- 3
Шаг 3
3. Авокадо мою, срезаю у них кожуру и разрезаю мякоть на 2 части, удаляю косточку.
- 4
Шаг 4
4. Нарезаю авокадо примерно такого же размера кусочками, как и помидоры, добавляю в салатник.
- 5
Шаг 5
5. Твердый сыр натираю на крупной терке и добавляю к остальным продуктам.
- 6
Шаг 6
6. Открываю банку маслин, сливаю с них жидкость, высыпаю их в салатник.
- 7
Шаг 7
7. Добавляю маринованные креветки вместе с мякотью лимона, зеленый базилик мою и измельчаю ножом, вливаю оливковое масло.
- 8
Шаг 8
8. Перемешиваю и настаиваю 30 минут салат, затем подаю его к столу.