Салат из свиного языка с огурцом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Свиной язык для салата отварите заранее, примерно 1,5 часа, а затем очистите от кожицы горячим. Обязательно охладите субпродукт перед нарезкой в салат, равно как и отварные куриные яйца. Если вы готовите блюдо на большую компанию, отварите несколько свиных языков или один говяжий Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца отварите заранее и остудите. Очистите от скорлупы и промойте в воде вместе с огурцом. У овоща срежьте хвостики. Нарежьте огурец - брусочками, а куриные яйца - кубиками и высыпьте обе нарезки в глубокую емкость.
- 3
Шаг 3
Следом нарежьте брусочками или кубиками остывший и очищенный отварной свиной язык, добавляя нарезку к остальным ингредиентам.
- 4
Шаг 4
Посолите все ингредиенты и выложите майонез любой жирности. По желанию вы можете добавить мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, чеснок. Аккуратно все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Выложите салат на тарелку и подайте к столу.