Салат из свеклы с щавелем
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Щавель и свекла — отличное сочетание, а салат из этих продуктов получается не только вкусным, но и очень полезным. Отварите или запеките курочку и подавайте с этим салатом, у вас получится отличный семейный обед или ужин Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Свеклу заранее отварите, остудите и почистите от кожуры. Промойте и обсушите зелень. Отварите яйцо не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, почистите от скорлупы.
- 2
Шаг 2
Натрите свеклу на специальной терке тонкой соломкой, переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Нарежьте зеленый лук, щавель и петрушку, добавьте в миску к свекле. Всыпьте соль и перец по вкусу, заправьте растительным маслом.
- 4
Шаг 4
Нарежьте мелко вареное яйцо, добавьте к свекле.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте салат.
- 6
Шаг 6
Разложите салат из свеклы со щавелем по тарелкам и подавайте к столу.