Салат из свеклы с растительным маслом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Чтобы салат получился более вкусным, свеклу предварительно будем запекать. Дополнительную сладкую нотку придадим жареным луком. Для заправки лучше всего использовать душистое ароматное нерафинированное масло. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты по списку.
- 2
Шаг 2
Заранее подготовьте свеклу. Духовку разогрейте до 200 градусов, свеклу оберните фольгой и запекайте 60-80 минут, в зависимости от размера свеклы. Проверьте готовность ножом.
- 3
Шаг 3
Очистите лук и сполосните, просушите и нарежьте мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
Сковороду разогрейте и влейте немного масла, жарьте лук, помешивая, до золотистости.
- 5
Шаг 5
Свеклу натрите на мелкой терке. Если свекла сильно сочная, отожмите лишний сок.
- 6
Шаг 6
Добавьте к свекле жареный лук, масло, соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все и подавайте салат к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.