Салат из свеклы с кунжутом
Описание
За основу салата возьмем свежую свеклу, добавим жареный лук и жареный кунжут. Для пикантности добавим немного чеснока, также предлагаю заправить салат маслом и уксусом. Все ингредиенты отлично сочетаются, вкус получается очень сбалансированный
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свеклу очистите и ополосните, просушите. Натрите свеклу на терке для корейской моркови.
- 3
Шаг 3
Лук очистите и сполосните, просушите. Нарежьте лук полукольцами.
- 4
Шаг 4
Сковороду разогрейте и влейте ложку масла, выложите лук и жарьте его до золотистого цвета — 2-3 минуты.
- 5
Шаг 5
Кунжут также переложите на сковороду и жарьте пару минут, до характерного аромата и золотого цвета.
- 6
Шаг 6
Добавьте к свекле лук, кунжут, измельченный чеснок, соль, перец и масло с уксусом.
- 7
Шаг 7
Перемешайте ингредиенты и дайте салату постоять минут 40-50. После подавайте салат к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.