Салат из свеклы с кедровыми орешками
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Я просто обожаю свеклу, поэтому, такой салат мне всегда приходится по душе. Кедровые орешки отлично сочетаются по вкусу со свеклой и рукколой, а для сливочной нотки мы добавим твердый сыр. Салат можно подавать к мясу, рыбе, картофелю и т.д. Для заправки используем любимое масло — горчичное, оливковое, ореховое и т.д Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу заранее отварите до готовности или запеките в духовке, в фольге, при температуре 200 градусов в течение 50 минут.
- 2
Шаг 2
Очистите свеклу и нарежьте небольшими пластинами.
- 3
Шаг 3
Рукколу ополосните и просушите, выложите на тарелку.
- 4
Шаг 4
Поверх рукколы выложите свеклу.
- 5
Шаг 5
Твердый сыр нарежьте средними кубиками и выложите рядом со свеклой.
- 6
Шаг 6
Посыпьте салат кедровыми орешками, полейте маслом и добавьте соль, перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Готово.