Салат из свеклы с имбирем
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Красочный салат из запеченной свеклы с имбирем очень вкусный, но в нем присутствует легкая чесночная нотка, поэтому такое блюдо лучше всего подойдет для второй половины дня. Вы можете заранее запечь свеклу, остудить и хранить ее в духовке Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свеклу промойте в воде, заверните в фольгу и запеките в духовке примерно 30 минут при 180 градусах либо отварите такое же количество времени. Затем остудите.
- 3
Шаг 3
Имбирь очистите от кожуры, измельчите. Точно так же поступите и с чесноком. Выложите нарезки в пиалу или креманку. Добавьте мед, соль, молотый черный перец.
- 4
Шаг 4
Влейте соевый соус и растительное масло. Масло выбирайте качественное, без запаха. Аккуратно перемешайте заправку, чтобы мед полностью растворился.
- 5
Шаг 5
Остывшую свеклу очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте ломтиками, кубиками — по желанию. Выложите на тарелку и украсьте любой свежей зеленью.
- 6
Шаг 6
Выложите заправку на свекольную нарезку и распределите ее равномерно. Оставьте салат примерно на 15-20 минут для пропитывания.
- 7
Шаг 7
Подайте салат из свеклы с имбирем к столу охлажденным.