Салат из свеклы с апельсином и сыром
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Все ингредиенты в салате идеально сочетаются между собой. Можете как присыпать все щепоткой соли, так и полить цветочным медом — вкусно одинаково. Также вместо творожного сыра можете использовать козий, с ним салат будет вообще бесподобным Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу заранее отварите до готовности, остудите ее и очистите от кожуры. Помойте сельдерей и апельсин.
- 2
Шаг 2
Почистите апельсин от кожуры, постарайтесь аккуратно снять кожицу на дольках, разрежьте их пополам.
- 3
Шаг 3
Вареную свеклу нарежьте небольшим кубиком, переложите ее в глубокую миску.
- 4
Шаг 4
Добавьте к свекле нарезанный сельдерей, апельсин и измельченную свежую мяту.
- 5
Шаг 5
Влейте немного оливкового масла, перемешайте салат.
- 6
Шаг 6
Переложите салат в тарелку, в которой будете его подавать, сверху выложите творожный сыр. Если найдете у себя розовый перец, можете посыпать салат им, он отлично сочетается с остальными ингредиентами. Также можно всыпать щепотку соли.
- 7
Шаг 7
Отличный вариант вкусного и полезного салата.