Салат из свеклы (просто, но вкусно)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мы приготовим сразу 2 варианта салата из свеклы! Один с нежным вкусом, аппетитно пахнет чесноком. Второй — с заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Если кто-то не знал, то запомните: чтобы правильно сварить свеклу, нужно бросать ее в уже кипящую воду, так она будет вкуснее и сочнее. Приготовьте сразу оба варианта и поделитесь, который вам больше понравился Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Начнем готовить салат. Отварим свеклу. Когда она остынет, натираем ее на крупной терке.
- 2
Шаг 2
2. Подсолите и поперчите свеклу, выдавите 2-3 зубчика чеснока в миску с будущим салатом.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте столовую ложку майонеза, перемешайте. Накройте крышкой или затяните пищевой пленкой и уберите салат на 2 часа в холодильник.
- 4
Шаг 4
4. Начинаем готовить второй вариант салата. Для этого залейте чернослив кипятком на 15 минут.
- 5
Шаг 5
5. С половинки лимона выдавите сок и окропите им натертую свеклу. Грецкие орехи нужно мелко нарезать. С чернослива слить воду, подсушить и измельчить, как вам больше нравится. Ну и конечно, смешайте все эти ингредиенты.
- 6
Шаг 6
6. Перед подачей на стол добавьте пару столовых ложек оливкового или подсолнечного масла. Для красивой сервировки украсьте салат половинками грецкого ореха. на здоровье!
- 7
Шаг 7
7. Когда первый вариант салата со свеклой и чесноком настоялся, подайте его на стол, украсив зеленью.