Салаты
Салат из свеклы и брокколи
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свеклу очистите от кожуры, затем натрите на крупной терке. Выжмите из лимона сок, перемешайте и оставьте свеклу на 20 минут.
- 3
Шаг 3
Имбирь натрите на мелкой терке, а болгарский перец нарежьте на маленькие кубики. Укроп мелко порубите. Добавьте в миску к свекле.
- 4
Шаг 4
Брокколи разделите на соцветия, отварите в кипящей воде до полуготовности примерно 5-6 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте брокколи в миску, перемешайте. Заправьте салат оливковым маслом. Посолите и поперчите.
- 6
Шаг 6
Салат из свёклы и брокколи готов.