Салат из свеклы
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Хоть процесс и прост, предварительная варка ингредиентов занимает довольно много времени. Советую все отварить заранее. Но обо всем по порядку. 1. Для начала вымойте свеклу с морковью, отправьте их вариться на медленном огне до мягкости. 2. Говядину также вымойте и варите на медленном огне до полной готовности. 3. Быстрее всего сварить вкрутую яйца. Когда все ингредиенты будут готовы, их нужно как следует остудить (яйца и овощи под холодной водой). 4. Подавать салат можно как в глубоком салатнике, так и на плоской тарелке. В последнем случае установите разъемные бортики от жаропрочной формы, чтобы было удобно. 5. На дно выложите нарезанное кубиками мясо, предварительно перемешайте его с майонезом и посолите по вкусу. 6. Сыр натрите на терке. Добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок, перемешайте и выложите следующим слоем. 7. Следом выложите тертые яйца. Подсолите немного и смажьте майонезом. 8. После будет морковь, натертая на средней терке. Ее также нужно подсолить по вкусу и хорошо заправить майонезом. 9. Завершающим слоем будет тертая свекла с чесноком и майонезом. 10. Уберите салат в холодильник на часик, чтобы он как следует пропитался. 11. Перед подачей присыпьте салат свежей зеленью Подавайте охлаждённым.