Салат из свеклы, апельсина и феты
Описание
Блюдо удивит вас своим необычным вкусом, в котором сочетаются и сладкие, и соленые нотки. Салат понравится тем гурманам, что любят сочетать цитрусовые фрукты с сыром и овощами. Можно заправить салат майонезом вместо масла
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу заранее отварите в течение 30 минут. Затем остудите в холодной воде.
- 2
Шаг 2
Промойте листья салата, срежьте стебли и стряхните с них лишнюю влагу. Выложите на тарелку.
- 3
Шаг 3
Очистите отварную свеклу от кожуры, нарежьте средними кубиками и выложите нарезку на листья салата.
- 4
Шаг 4
Апельсин очистите от кожуры и белого слоя под ней. Аккуратно разделите плод на дольки и извлеките из них косточки. Нарежьте дольки на порционные кусочки. Добавьте нарезку на тарелку к свекле.
- 5
Шаг 5
Последним нарежьте сыр "Фета" и добавьте к остальным ингредиентам, так как он очень мягкий. Если его выложить первым, то выложенная потом свекольная нарезка сразу же его окрасит.
- 6
Шаг 6
Посолите и поперчите блюдо, сбрызните растительным маслом и украсьте свежей зеленью. Соль добавляйте, если сыр окажется не слишком соленым. Подайте приготовленный салат к столу.