Салат из свежей капусты с яблоком
Описание
Наслаждаться этим салатом можно хоть каждый день, особенно летом, когда все продукты для его приготовления есть в наличии. Такой салат отлично годится для тех, кто придерживается диеты или просто хочет оздоровить и разнообразить свой рацион питания
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мою и мелко шинкую белокочанную капусту, кладу ее в миску. Огурцы мою и разрезаю вдоль на 2 части, затем нарезаю их тонкими дольками.
- 2
Шаг 2
2. Брокколи мою и разделяю на маленькие соцветия, добавляю в миску. Морковь очищаю и натираю на крупной терке.
- 3
Шаг 3
3. Яблоки (у меня одно сладкое и одно кислое) мою и разрезаю пополам, затем вычищаю семена и нарезаю тонкими дольками. Добавлю в салатник яблоки вместе с семечками подсолнуха.
- 4
Шаг 4
4. Твердый сыр измельчаю на крупной терке и добавляю к остальным ингредиентам.
- 5
Шаг 5
5. Для заправки: в миску вливаю оливковое масло, рисовый уксус, мед, по вкусу кладу соль и специи (орегано, черный молотый перец).
- 6
Шаг 6
6. Полученной заправкой поливаю салат, хорошенько перемешиваю.
- 7
Шаг 7
7. Настаиваю салат несколько минут, а затем уже наслаждаюсь освежающим и оригинальным вкусом готового блюда.