Салат из свежей капусты с сайрой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Весьма необычное сочетание — свежая капуста и консервированная рыба, вы не находите? Тем не менее, этот салат получается очень вкусным и довольно сытным. Салат простой, и времени на его приготовление уходит не так и много. Для ужина на двоих этот салат очень даже подходит. Да и на вашем праздничном столе он будет пользоваться успехом, проверьте :) Смотрите, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Зеленый горошек можно использовать свежий или замороженный. Выкладываем горошек в посуду для микроволновки и заливаем водой, чтобы она покрывала горошинки.
- 2
Шаг 2
Добавляем соль и сахар, накрываем и ставим в микроволновку на большой мощности на 5 минут.
- 3
Шаг 3
Капусту шинкуем тонкими полосками.
- 4
Шаг 4
Добавляем к капусте соль и сахар, мнем, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
- 5
Шаг 5
Репчатый лук нарежем тонкими полукольцами или мелкими кубиками. Мелко нарежем зеленый лук.
- 6
Шаг 6
Горошек приготовился, сливаем с него жидкость. Остывший горошек и репчатый лук добавляем к капусте.
- 7
Шаг 7
Добавляем консервированную сайру без жидкости. Можно слегка покрошить кусочки рыбы.
- 8
Шаг 8
Перемешиваем салат и добавляем черный перец и, если рыба была в масле, нальем немного масла от рыбы или обычного растительного масла.
- 9
Шаг 9
Перемешиваем — и наш салат готов. Зеленым луком посыпаем при подаче к столу.