Салаты
Салат из свежей капусты и зеленого горошка
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Для большей пользы при приготовлении этого салата лучше использовать свежий или замороженный горошек. Чтобы разморозить горох, залейте его ненадолго кипятком. Кушайте с удовольствием и не бойтесь за свою фигуру Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте и промойте все овощи. Разделайте капусту, удалите плодоножку и мелко нашинкуйте.
- 2
Шаг 2
2. Мелко нарежьте зеленый лук. Огурцы порежьте тонкими полукольцами. Сложите все нашинкованные овощи в глубокую посуду и добавьте зеленый горошек.
- 3
Шаг 3
3. Заправьте салат оливковым маслом, яблочным и белым уксусом. Посолите и поперчите. Перемешивать салат нужно непосредственно перед подачей, иначе овощи выпустят слишком много сока.