Салаты
Салат из судака
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Рецепт приготовления салата из судака Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перец помыть, порезать на 4 части, выбрать сердцевину. Уложить на противень кожицей вверх, сбрызнуть столовой ложкой масла и запекать в разогретой до 200 °С духовке 10 мин. Добавить филе судака, осыпать кедровыми орешками и поставить обратно в духовку еще на 10 мин. Затем остудить.
- 2
Шаг 2
Картофель крупно нарезать. Взбить оставшееся масло с уксусом, солью и перцем, к смеси всыпать каперсы. Заправить картофель.
- 3
Шаг 3
Порезать перцы полосками, рыбу средними кусочками. Руколу помыть И уложить по порционным тарелкам. Сверху поместить картофель, куски судака и перца.