Салаты
Салат из соленого папоротника по-корейски
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Папоротник предварительно замочите в холодной воде на ночь, чтобы убрать горечь и слишком соленый вкус. Затем тщательно промойте.
- 2
Шаг 2
Морковь помойте и очистите. Натрите на терке для моркови по-корейски. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Папоротник нарежьте на ломтики 3-5 см.
- 3
Шаг 3
Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте морковь и репчатый лук. Потушите 1-2 минуты.
- 4
Шаг 4
Добавьте в сковороду соевый соус, острый и черный перец, измельченный чеснок и кунжут.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте папоротник. Аккуратно перемешайте и потушите 2-4 минуты.
- 6
Шаг 6
Салат из соленого папоротника по-корейски готов.