Салат из сныти
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Мало кто знает такое растение, как сныть, а те кто знают, считают сорняком. А зря! Ведь сныть также полезна, как например и крапива, но при этом ее можно употреблять в сыром виде. Сныть содержит огромное количество витаминов, а еще железо, бор и марганец. Что приготовить из этой травки? Попробуйте начать с салата из молодой сныти. Главное - собирать самые ранние побеги, листики должны быть светло-зелеными и нераскрывшимися. Ну что, попробуем? Читайте, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Листочки сныти промойте, можно обдать их кипятком для мягкости. Яйца отварите вкрутую.
- 2
Шаг 2
Варенные яйца очистите и мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Смешайте листья сныти и порезанные яйца.
- 4
Шаг 4
Заправьте салат уксусом и подсолнечным маслом, посолите по вкусу.