Салат из скумбрии
Описание
Самое главное в салате — вкусная соленая скумбрия, приготовьте его самостоятельно, как это сделала я, тогда вы будете уверены в результате! Картофель отварите заранее. Из зелени идеально подойдет укроп и молоденький чеснок, его зелень можно купить или вырастить на окошке, зимой зубчики чеснока мгновенно растут, или заменить на зеленый лук. Приступим
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для салата. Картофель лучше отварить заранее, чтобы он остыл в холодильнике пару часов, тогда его легче порезать.
- 2
Шаг 2
Снимите с картофеля кожуру, порежьте крупными кусочками, выложите в салатник.
- 3
Шаг 3
Скумбрию разделайте, удалите хребет, кожу, кости. Порежьте крупными кусочками. Выложите в салатник.
- 4
Шаг 4
Лук порежьте тонкими полукольцами. Зелень покрошите мелко. Добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Заправьте салат майонезом и горчицей, посолите, поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Перемешайте и охладите салат перед подачей. Подать можно порционно используя сервировочное кольцо.
- 7
Шаг 7
Готово.