Салат из щуки горячего копчения
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Щука довольно костлявая рыба, в ней много мелких косточек, поэтому будьте очень внимательны, разделяя ее на кусочки. Хрен добавляет салату пикантную остроту, но можно салат заправить и майонезом или растительным маслом Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из щуки горячего копчения. Картофель и морковь сварите, остудите и почистите.
- 2
Шаг 2
Морковь нарежьте соломкой, выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Огурец порежьте соломкой и добавьте к моркови.
- 4
Шаг 4
Картофель очистите и порежьте соломкой, добавьте к овощам.
- 5
Шаг 5
Зеленый лук и зелень порежьте и добавьте в салат.
- 6
Шаг 6
Яйца очистите и порежьте, добавьте в миску с овощами и зеленью.
- 7
Шаг 7
У копченой щуки удалите кожу, все кости и разделите мясо на кусочки. Добавьте рыбу в салат, посолите и перемешайте. Смешайте сметану с хреном, заправьте салат и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.