Салат из щавеля с яйцом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Это салат на скорую руку, особенно если у вас есть уже готовое вареное яйцо. Для этого салата также идеально подойдут и перепелиные яйца (они и в презентации смотрятся немного лучше). Смотрите, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для этого салата нам нужно отварить одно яйцо вкрутую и одно яйцо всмятку. Тем временем моем тщательно щавель и нарезаем его. Безусловно, лучше всего брать свежий щавель, поскольку замороженный будет слишком мягким и для салата не подойдет.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем яйцо вкрутую мелкими кубиками и отправляем к щавелю. Яйцо всмятку оставляем для финальной презентации.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем зернистую горчицу и майонез по вкусу и можно добавить зелень. Хорошо со щавелем и яйцом будет сочетаться зеленый лук и петрушка. Перемешиваем салат и солим по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Перед подачей сверху на салат выкладываем половинку яйца всмятку. Наш салат из щавеля с яйцом готов!