Салат из шампиньонов и яиц
Описание
Кто из нас не бывал в ситуации - неожиданные гости на пороге, а в холодильнике минимум продуктов? Рецепт салата из шампиньонов и яиц - палочка-выручалочка как раз для такого случая. Салат готовится легко и быстро, однако при этом у него изумительный, не набивший оскомину вкус. Пошаговые фотографии помогут правильно приготовить салат из шампиньонов и яиц даже новичкам в кулинарии. в хорошей компании
Инструкция
- 1
Шаг 1
Банку с шампиньонами открыть, слить лишнюю жидкость. Если грибы целые, то нарезать пластинками.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны выложить на сковороду и на небольшом огне выпарить лишнюю влагу.
- 3
Шаг 3
Яйца взбивать по одному вилкой, добавляя соль и перец, и жарить на сковороде большого диаметра. Должно получиться 5 тонких омлетов.
- 4
Шаг 4
Полученные омлеты нарезать тонкой соломкой.
- 5
Шаг 5
Смешать шампиньоны и соломку из омлетов. Добавить майонез, если нужно соль, перец. Готовый салат можно украсить зеленью.