Салат из сельдерея с орехами
Описание
Простое в приготовлении блюдо. В основной состав салата входят яблоки, стеблевой сельдерей и грецкие орехи. Заправка — микс майонеза (йогурта) с лимонным соком и перцем. Салат получается свежим и хрустящим. Сплошные витамины Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для того, чтобы приготовить классический американский салат из сельдерея и орехов нам понадобится нарезать соломкой яблоки и сельдерей. Яблоки очищать не нужно, поскольку там содержатся витамины, да и без кожуры яблоко в салате потеряет вид.
- 2
Шаг 2
Теперь берем очищенные грецкие орехи и измельчаем в ступке либо ножом. Иногда я по природной своей лени просто делю на их на половинки, да и моим ребятам так больше нравится.
- 3
Шаг 3
Берем мисочку, в ней смешиваем майонез, я больше предпочитаю нежирный йогурт, смешиваем его с лимонным соком и перцем. Осторожно! С белым перцем лучше не перебарщивать, он очень острый и горький, в салат его добавляют чуточку, для пикантности. Для тех, кто категорически отрицает и майонез, и йогурт, можете заменить их простым оливковым маслом и смешать его с соевым соусом.
- 4
Шаг 4
Теперь выкладываем к соусу овощи, перемешиваем их, раскладываем по тарелкам и подаем на стол. Те, кто хочет, чтобы салат получился более сытным, могут добавить мелко нарубленное вареное куриное мясо.