Салат из сельдерея корневого
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Из сельдерея можно приготовить витаминный салат, вкусный гарнир (отварной или запеченный). Вкус готового блюда может понравится не всем, поэтому стоит учитывать этот факт. Лучше сделайте небольшое количество на первый раз, если не уверены, что ваши близкие оценят его по вкусу Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите на противень фундук и обжарьте его в течение 8-10 минут. Достаньте поджаренные орехи и нарежьте их.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте и разрежьте грушу на 2 части, удалите хвостики и семена, затем разрежьте грушу кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Очистите корень сельдерея, затем натрите его на мелкой терке или на терке для корейской моркови.
- 4
Шаг 4
4. Вымойте и нарежьте кусочками стебель сельдерея, переложите все ингредиенты в миску. В другой миске смешайте уксус, лимонный сок, оливковое масло, горчичный порошок, мед, соль и перец.
- 5
Шаг 5
5. Полейте салат заправкой, перемешайте хорошенько и добавьте тертый пармезан.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте салат сразу после приготовления.