Салат из савойской капусты
Описание
Для этого салата вам понадобится савойская капуста, в которой содержится очень много витаминов. Капусту прекрасно дополняют редька и морковь. В качестве заправки используется смесь растительного масла с уксусом. Если вы хотите узнать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Редьку вымойте, обсушите, почистите и нарежьте соломкой.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите и вымойте. Затем нарежьте ее соломкой или же натрите на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Свойскую капусту нашинкуйте острым ножом, предварительно сняв с кочана верхние листья. Посыпьте ее солью и помните руками, чтобы капуста стала более мягкой.
- 4
Шаг 4
Возьмите большой салатник и выложите в него подготовленную капусту, редьку и морковь. Тщательно перемешайте овощи ложкой.
- 5
Шаг 5
Приготовьте заправку для салата. Для этого в небольшой пиалке смешайте растительное масло, уксус и сахар. Тщательно все перемешайте, полейте салат и подавайте его, украсив зеленью по желанию.