Салат из рыбы с морковью
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Рыбу можно использовать любую, в нашем случае это будет самый распространенный вариант — хек. Отваренный хек мы просто разберем на кусочки, добавим морковь и зелень, для заправки используем майонез. Пикантную нотку можно добавить зубчиком чеснока. Мы используем сырую морковь, но ее можно отварить или поджарить. Пробуйте Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. При желании можете использовать любую рыбу.
- 2
Шаг 2
В кастрюле закипятите воду, можете добавить лавровый лист, специи по желанию. Опустите в кастрюлю рыбу и варите 15-20 минут — до готовности.
- 3
Шаг 3
Готовую рыбу очистите и удалите хребет, после можете размять ее вилкой.
- 4
Шаг 4
Морковь очистите и вымойте, просушите, натрите на средней терке.
- 5
Шаг 5
Переложите морковь и рыбу в глубокую мисочку.
- 6
Шаг 6
Петрушку сполосните и просушите, после нарежьте петрушку мелко и добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
Добавьте в салат майонез, соль и перец по вкусу.
- 8
Шаг 8
Перемешайте ингредиенты, и подавайте салат к столу.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.