Салат из рукколы с семечками
Описание
Красочный салат идеально подойдет для тех, кто любит такие легкие и вкусные блюда из зелени. Его можно предложить даже вегетарианцам и веганам! Масло можно заменить сметаной или нежирным йогуртом, если любите такие заправки
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Семечки можно использовать любые, равно как и заменить яблоко помидором или болгарским перцем.
- 2
Шаг 2
Промойте рукколу в воде и стряхните лишнюю влагу с листьев. Срежьте стебли и выложите рукколу на тарелку.
- 3
Шаг 3
Промойте яблоко в воде, разрежьте на четыре части и срежьте семенные блоки. Промойте еще раз и нарежьте ломтиками. Выложите между листочков рукколы на тарелке.
- 4
Шаг 4
Промойте огурец и нарежьте его половину полукольцами. Добавьте на тарелку к остальным ингредиентам.
- 5
Шаг 5
Присыпьте салат семечками, посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните растительным маслом, лучше всего — оливковым холодного отжима или подсолнечным.
- 6
Шаг 6
Подайте салат к столу сразу же после его приготовления.