Салат из рукколы с креветками
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. В этот салат подойдут любые креветки. Можно выбирать как мелкие, так и королевские. На вкусе это никак не отразится. Салат получается легким, сочным и красивым. Он отлично подойдет для праздничного стола. Удачного приготовления Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рукколу и помидорки моем и высушиваем от влаги. Томаты режем на половинки. Основа из зелени и овощей готова.
- 2
Шаг 2
Креветки очищаем от твердых панцирей и хвостиков. Бросаем на сковородку. Обжариваем на масле с добавлением тертого чеснока.
- 3
Шаг 3
Через 3-4 минуты креветки будут готовы. Смешиваем их с салатной основой и орешками. Тонко нарезаем сыр и украшаем им салат.
- 4
Шаг 4
А теперь займемся заправкой. Для ее приготовления смешиваем в одной мисочке мед с лимонным соком, доливаем масла и соевого соуса. Мешаем до однородности.
- 5
Шаг 5
Заправляем блюдо нашей оригинальной кисло-сладкой заправкой. Подаем на стол в исключительно свежем виде.