Салат из рукколы с грибами
Описание
Для заправки салата можно использовать йогурт или чесночный соус. Я предлагаю вам подавать такой салат в качестве обеда или ужина — это довольно легкий и аппетитный вариант. Шампиньоны можно использовать жареные или маринованные. Также в салат добавим помидоры и немного вкусного сыра. Обязательно возьмите рецепт на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Грибы сполосните, просушите и нарежьте пластинами.
- 3
Шаг 3
Помидоры сполосните и просушите, нарежьте небольшими дольками.
- 4
Шаг 4
Сковороду прогрейте и смажьте маслом. Выложите грибы и жарьте до румяной корочки — 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Рукколу сполосните и просушите, выложите на тарелку.
- 6
Шаг 6
Выложите на тарелку помидоры.
- 7
Шаг 7
Далее выложите в салат грибы, посолите и приправьте перцем.
- 8
Шаг 8
Добавьте в салат кусочки сыра, сбрызните йогуртом и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.