Салаты
Салат из рукколы с арахисом по-китайски
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Ниже я расскажу подробнее, Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рукколу промойте и обсушите.
- 3
Шаг 3
Огурец нарежьте на тонкие ломтики или соломкой.
- 4
Шаг 4
Арахис обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Для заправки смешайте сироп топинамбура, соевый соус, растительное масло и рисовый укус. Добавьте горчицу и острый перец чили, все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Влейте заправку в салат, добавьте арахис и все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Салат из рукколы с арахисом по-китайски готов.