Салаты
Салат из ростков сои
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Салат готовится быстро и просто. Салат из ростков сои — очень популярное блюдо корейской кухни. Молодые побеги вкусные сами по себе, но если добавить к ним зеленый лук, перчик чили и (обязательно) кунжутное масло, получается просто невероятно вкусное и очень полезное блюдо. Сегодня поделюсь с вами рецептом, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ростки сои промойте и сложите в глубокую кастрюлю.
- 2
Шаг 2
Залейте водой и отварите до готовности минут 8-10.
- 3
Шаг 3
Откиньте отваренные ростки на дуршлаг и промойте холодной водой.
- 4
Шаг 4
Сложите ростки в глубокую посуду добавьте мелко нарезанный лук, перец и семена кунжута. Посолите, заправьте маслом и хорошо все перемешайте.