Салат из редьки с морковью
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Если стандартные столовские салаты, подаваемые как гарнир к мясу или рыбе, вам уже поднадоели - рекомендую попробовать салат из редьки с морковью. По внешнему виду этот салат очень напоминает самый тривиальный капустно-морковный, однако вкус у этого салата - совершенно иной. Поскольку редька и морковь хорошо хранятся, для меня этот салат является не только отличным проводником котлет и прочих мясных блюд, но еще и дешевым и доступным источником витаминов. Короче, не салат, а сказка. Рассказываю, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Редьку очищаем от кожуры и тонко шинкуем.
- 2
Шаг 2
Аналогично шинкуем очищенную морковь. Рукой перетираем морковь и редьку, чтобы овощи пустили сок.
- 3
Шаг 3
Добавляем к овощам готовую заправку "Для свеклы и редьки". При ее отсутствии, можно просто посолить овощи и подождать, пока они пустят сок.
- 4
Шаг 4
Мелко рубим небольшое количество кинзы.
- 5
Шаг 5
Когда овощи пустят сок, лишнюю жидкость из салата нужно будет слить. Посыпаем овощи кинзой, заправляем оливковым маслом.
- 6
Шаг 6
Салат из редьки с морковью готов. Подавать лучше сразу же. ;)