Салаты
Салат из редиски дайкон
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт приготовления этого блюда японской кухни, а именно — салата из редиски дайкон, прост до невозможности, но мне очень уж он нравится своей нетривиальностью. Попробуйте и вы, разнообразьте ваш весенний рацион еще одним овощем с интересными "соседями" в салате :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте продукты для салата. Тщательно вымойте овощи. С дайкона снимите (как с редиски) тонким слоем кожуру. Горошек отцедите от жидкости.
- 2
Шаг 2
2. Очищенный дайкон натрите на крупной терке. Я часто использую терку для овощей по-корейски.
- 3
Шаг 3
3. Пекинскую капусту нашинкуйте тонко.
- 4
Шаг 4
4. Сложите ингредиенты салата в глубокую тару, посолите, поперчите. Добавьте майонез.
- 5
Шаг 5
5. Перемешайте, салат готов. Подавайте его к столу свежеприготовленным.