Салат из помидоров с рисом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Рис для салата можно приготовить заранее или же использовать рисовую кашу, оставшуюся с ужина или завтрака. Салат идеален для перекуса, его можно взять с собой на работу и на месте заправить сметаной, зеленью. Сорт риса для блюда роли не играет - выбирайте по вкусу Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вскипятите в казане или кастрюле 300 мл. воды, промойте рис и выложите крупу в кипящую воду. Отварите в течение 12 минут, затем, накройте емкость крышкой, выключите нагрев и дайте рису пропариться.
- 3
Шаг 3
Помидоры промойте в воде, вырежьте из плодов зеленые черенки, нарежьте мякоть ломтиками в салатник или глубокую емкость. Выложите туда же чуть остывший рис.
- 4
Шаг 4
Выложите сметану любой жирности, посолите и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте между собой все ингредиенты в емкости.
- 5
Шаг 5
Выложите приготовленное блюдо на тарелки, промойте свежую зелень и измельчите ее. Присыпьте салат зеленью при подаче: петрушкой, зеленым луком, укропом и т.д.