Салат из пекинской капусты с мясом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Отварную говядину можно заменить другим мясом. А вместо гранатового соуса использовать виноградный или бальзамический уксус. Этот салатик не заправляется майонезом, поэтому вы можете быть вполне спокойны за свою фигуру. А если использовать сыр с низким содержанием жира, то калорий будет еще меньше Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Капусту промойте под проточной водой и слегка подсушите. Нашинкуйте длинной соломкой и выложите в плоское блюдо. Немного посолите слой.
- 2
Шаг 2
2. Заранее отварите говядину (режьте помельче, чтобы было быстрее). Холодное мясо нарежьте тонкими ломтиками. Выложите мясо поверх капусты.
- 3
Шаг 3
3. Морковь нарежьте тонкой длинной соломкой или натрите на терке. Сыр порежьте тонкими прямоугольными пластинами. Выложите сыр и морковь в блюдо с капустой и мясом. Посолите и полейте оливковым маслом и гранатовым соусом.