Салаты
Салат из печёных овощей
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Очень легкий салат в приготовлении. Времени уйдёт около тридцати минут Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготавливаем овощи для салата. Кладём баклажан и перец в духовку, которая разогрета до самой высокой температуры. Время от времени переворачиваем. Овощи готовы, когда кожица будет слегка обуглена.
- 2
Шаг 2
Снимаем обугленную кожицу, удаляем семена и плодоножки у перцев. Режем все баклажаны и перец на кубики и кладём в миску.
- 3
Шаг 3
С помощью ножа размельчаем зелень, а так же лук с чесноком. После того как готово, кладём к овощам. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Салат готов, и пора им насладиться. Желаю успехов в приготовлении блюд и в частности — этого чудесного салата.